Online Sipariş | Sapanca Villa Suite

Şu anda kapalıyız ama yine de ileri tarihli bir sipariş verebilirsiniz.

Geçip Alma, Hemen (30 dakika sonra)

Soğuk İçecekler Çay Kahve Soğuk Kahveler

İçecek Menüsü Foods Beverages Yiyecekler Soğuk İçecekler Çay Kahve Soğuk Kahveler

İçecek Menüsü

Soğuk İçecekler

160,00 TRY Tükendi

80,00 TRY Tükendi

90,00 TRY

110,00 TRY

60,00 TRY

0.5 cl

30,00 TRY

Çay

Çaylamız Tirebolu'nda özel olarak getirilmektedir.

10 çay bardağıdır.

300,00 TRY

Ballı taze zencefil ve taze sıkmış limon suyu ile french press'te servis edilmektedir.

110,00 TRY

45,00 TRY

30,00 TRY

Kahve

Kahvelerimizde orta kavrulmuş taze çekim %100 Arabica çekirdekleri kullanılmaktadır.

135,00 TRY

120,00 TRY

130,00 TRY

100,00 TRY

80,00 TRY

90,00 TRY

Soğuk Kahveler

155,00 TRY

135,00 TRY

100,00 TRY

120,00 TRY

100,00 TRY

120,00 TRY

Foods

Apperatives

100 g smoked beef brisket, black truffle gouda, gruyère cheese, pan-fried smoked Circassian cheese, aged İzmir tulum, and Trakya aged kashar. Served with fresh milky walnuts and dried fruits.

930,00 TRY

Black truffle gouda, Gruyère cheese, fried smoked Circassian cheese, İzmir tulum, aged Trakya kashar. Served with fresh milk-washed walnuts and dried fruits

690,00 TRY

Cajun fries, onion rings, mozzarella sticks, and crispy corn-cheese balls. Served with chimichurri mayo, sriracha mayo, and honey mustard sauce. All items and sauces in the basket are homemade.

470,00 TRY

Served with chimmichurri mayo, horseradish sauce, and ketchup. All sauces and the fries are homemade. Please let us know your garlic and parsley preferences

290,00 TRY

Chimichurri mayo, smoked long pepper mayo, and ketchup. The fries and all sauces are homemade.

170,00 TRY

Soups and Salads

Served with 70g of shredded beef confit, tomato oil, parsley oil, and fresh herb croutons.

390,00 TRY

Served with fresh basil leaves, shredded mozzarella, herb-seasoned croutons, and basil oil.

270,00 TRY

Served with butter-toasted pumpkin seeds, herb-seasoned croutons, and parsley oil.

270,00 TRY

120 g grilled steak slices with fresh thyme, mesclun greens, green onions, cherry tomatoes, and a garlic-balsamic glaze.

740,00 TRY

150g grilled chicken thigh slices, house-made Caesar dressing, pickled capers, romaine lettuce, fresh herb croutons, aged İzmir Tulum cheese.

440,00 TRY

Red onion, cherry tomatoes, roasted fresh milk walnuts, garlic balsamic dressing, homemade basil pesto, baby corn, walnut vinegar, and extra virgin olive oil.

370,00 TRY

Arugula, cherry tomatoes, caramelized pineapple, fresh milk-soaked walnuts, extra virgin olive oil, sour cherry vinegar, and grated Parmesan.

370,00 TRY

Main Courses

250g grilled beef tenderloin served on homemade brioche bread with parmesan caramelized onions, topped with four-mushroom demi-glace sauce; accompanied by sous-vide caramelized carrots and yuzu-glazed baby vegetables.

1.350,00 TRY

Coconut milk eggplant purée topped with 250g beef neck confit, served with oven-roasted sous-vide carrots with orange zest and onion leather; accompanied by a Dijon mustard and fresh herb mashed potato.

1.180,00 TRY

250g smoked brisket slices with soy glaze, caramelized onions, creamy caper sauce, and cheesy crisp.

1.100,00 TRY

Smoky eggplant purée topped with a 200g butcher-style rib beef patty; served with chimichurri-infused Rubicon mashed potatoes and grilled vegetables.

590,00 TRY

Grilled lamb chops (200g) served over smoked eggplant purée (béğendi), accompanied by chimichurri-infused Rubicon mashed potatoes and grilled vegetables.

480,00 TRY

Homemade fettuccine pasta; served with 150g of marinated chicken thigh slices, cream, button mushrooms, and oyster mushrooms. Topped with fresh basil leaves, grated Parmesan, and homemade basil pesto sauce.

Özel

470,00 TRY

Deserts

Served with homemade strawberry fruit leather, dried strawberry pieces, strawberry powder, and beetroot purée at the center, on top of a strawberry purée panna cotta.

270,00 TRY

Beverages

Cold Beverages

160,00 TRY Tükendi

80,00 TRY Tükendi

110,00 TRY

90,00 TRY

60,00 TRY

30,00 TRY

Tea

300,00 TRY

Herbal teas with honey ginger and freshly squeezed lemon juice. Served with french press.

110,00 TRY

55,00 TRY

40,00 TRY

Coffee

220,00 TRY

180,00 TRY

160,00 TRY

90,00 TRY

120,00 TRY

80,00 TRY

Iced Coffees

220,00 TRY

180,00 TRY

160,00 TRY

140,00 TRY

Yiyecekler

Güne Başlarken

110,00 TRY Müsait Değil

280,00 TRY Müsait Değil

Tarhun otludur. Üzerinde taze baharatlar ile servis edilir.

180,00 TRY Müsait Değil

Başlangıçlar

100 gr füme dana kaburga, siyah trüflü gouda peyniri, gravyer peyniri, kızarmış isli Çerkes peyniri, İzmir tulumu, Trakya eski kaşarı. Sütlü taze ceviz, kuru meyveler ve peynirli kıtır ile servis edilir.

930,00 TRY Müsait Değil

Siyah trüflü gouda peyniri, gravyer peyniri, kızarmış isli Çerkes peyniri, İzmir tulumu, Trakya eski kaşarı. Sütlü taze ceviz, kuru meyveler ve peynirli kıtır ile servis edilir.

690,00 TRY Müsait Değil

Kajun patates kızartması, soğan halkası, mozarella çubukları. Chimmichurri mayonez, siriracha mayonez ve ballı hardal sos ile servis edilir. Sepetteki tüm ürünler ve soslar ev yapımıdır.

390,00 TRY Müsait Değil

Chimmichurri mayonez ile servis edilir. Lütfen sarımsak ve maydonoz tozu seçiminizi belirtiniz. Patates ve tüm soslar ev yapımıdır.

290,00 TRY Müsait Değil

Chimmichurri mayonez, isli fülfül mayonez ve ketçap. Patates ve tüm soslar ev yapımıdır.

170,00 TRY Müsait Değil

Çorba ve Salatalar

Dana confit tiftik eti, karamelize soğan, maydanoz yağı ve taze baharatlı kruton ile servis edilir.

390,00 TRY Müsait Değil

Tereyağında kavrulmuş kabak çekirdeği, taze baharatlı kruton ve nane yağı ile servis edilir.

270,00 TRY Müsait Değil

Taze fesleğen yaprakları, rendelenmiş mozarella, taze baharatlı kruton ve fesleğen yağı ile servis edilir.

270,00 TRY Müsait Değil

130 gr ızgara bonfile dilimleri, kaya koruğu, taze kekik, marul, roka, kiraz domates, yuzu glaze bebek havuç ve koçan mısır, kekik sirkesi, sızma zeytinyağı, limon, balsamic glass ve chimmichuri sos.

870,00 TRY Müsait Değil

150 gr ızgara tavuk pirzola dilimleri, ev yapımı sezar sos, rendelenmiş İzmir tulumu, kapari turşusu, marul, taze baharatlı kruton.

440,00 TRY Müsait Değil

Roka, çeri domates, karamelize ananas, sütlü taze ceviz, sızma zeytinyağı, vişne sirkesi ve parmesan rendesi.

370,00 TRY Müsait Değil

Ana Yemekler

Ev yapımı brioche ekmeği üzerinde parmesanlı karamelize soğan, üzerinde 250 gr ızgara dana bonfile ve dört mantarlı demi glace sos; yanında sous vide karamelize havuç ve yuzu glaze bebek sebzeler

1.350,00 TRY Tükendi

Hindistan cevizi sütlü patlıcan beğendi üzerinde 250 gr dana gerdan confit, fırınlanmış portakal zestli sous vide havuç ve soğan pestili; yanında dijon hardallı ve taze baharatlı patates püresi.

880,00 TRY Müsait Değil

Soya glaze'li 250 gr füme kaburga dilimleri, karamelize soğan, kremalı kapari sos ve peynirli kıtır.

850,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı fettucciene makarna; 150 gr marine tavuk pirzola dilimleri, krema, kültür mantarı, istiridye mantarı. Üzerinde taze fesleğen yaprakları, parmesan rendesi, kapari turşusu ve ev yapımı fesleğen pesto sos ile servis edilir.

Özel

470,00 TRY Müsait Değil

Sandviçler

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, 150 gr dana kaburga smash köfte, isotlu karamelize soğan, soya glaze, trüflü mayonez, taze baharatlı sos, turşu.

690,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, ev yapımı kıtır soğan parçaları, soya glaze, siriracha mayonez, taze baharatlı mayonez, turşu.

540,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, ev yapımı soğan halkaları, soya glaze, meksika biber reçelli sos, taze baharatlı sos, turşu.

540,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, üç peynir sos, isotlu karamelize soğan, soya glaze, chimichurri sos, umami & djon sos, turşu.

510,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, isotlu karamelize soğan, soya glaze, taze baharatlı mayonez, umami & djon sos, turşu.

470,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, isotlu karamelize soğan, soya glaze, isli fülfül mayonez, smoke & spicy sos, turşu.

470,00 TRY Müsait Değil

Zeytinyağlı ciabatta ekmeğinde; 150 gr dana kaburga füme dilimleri, isotlu karamelize soğan, soya glaze, jalepenõ humus sos, jalepenõ ketçap, turşu.

470,00 TRY Müsait Değil

Burgerler

Ev yapımı brioche ekmeğinde; 150 gr. dana confit tiftik et, 70 gr ev yapımı füme kaburga eti, üç peynir sos, karamelize yaban mantarları, karamelize soğan, Alman tipi turşu, marul, taze baharatlı mayonez, smoked & spicy sos. Patates kızartması ile servis edilir.

Özel

740,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan ızgara köfte, siyah trüflü gouda peyniri, üç peynir sos, karamelize yaban mantarları, karamelize soğan, trüf yağı, siyah trüflü mayonez, isli fülfül mayonez, marul, turşu. Patates kızartması ile servis edilir.

640,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, üç peynir sos, İzmir tulumu rendesi, Meksika biber reçeli, taze baharatlı mayonez, turşu, marul. Patates kızartması ile servis edilir.

520,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, üç peynir sos, karamelize soğan, isli fülfül mayonez, turşu, kıvırcık marul. Patates kızartması ile servis edilir.

490,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, karamelize soğan, umami & djon sos, turşu, marul. Patates kızartması ile servis edilir.

460,00 TRY Müsait Değil

Makarnalar

Özel

470,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı fettucciene makarna; odun ateşinde közlenmiş domates sosu, siyah zeytin, Meksika biberi. Üzerinde taze fesleğen ve parmesan rendesi ile servis edilir.

440,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı fettucciene makarna; krema, ızgara yeşil zeytin, köz parlıcan. Üzerinde taze fesleğen yaprakları ve parmesan rendesi ile servis edilir.

440,00 TRY Müsait Değil

Ev yapımı fettucciene makarna; odun ateşinde közlenmiş domates sosu. Üzerinde fesleğen ve parmesan rendesi ile servis edilir.

440,00 TRY Müsait Değil

Tatlılar

240,00 TRY Müsait Değil