Online Sipariş

Online sipariş verebilirsiniz! Menü ögelerimize göz atın ve bizden ne sipariş vermek istediğinizi seçin.

Siparişe Açık

Min. sipariş TRY 1.00

Gel al zamanı: 60 dakikaya kadar

Gel Al Adresi: Namık Kemal Caddesi No:18, 54600 Sapanca/54

Yiyecekler

Güne Başlarken

Menemen

TRY 340.00

Yumurtalı Ekmek

Tarhun otludur. Üzerinde taze baharatlar ile servis edilir.

TRY 240.00

Sahanda Yumurta

TRY 110.00

Omlet

TRY 110.00

Başlangıçlar

Şarap Tabağı

100 gr füme dana kaburga, siyah trüflü gouda peyniri, gravyer peyniri, kızarmış isli Çerkes peyniri, İzmir tulumu, Trakya eski kaşarı. Sütlü taze ceviz, kuru meyveler ve peynirli lavaş kıtırı ile servis edilir.

TRY 1,100.00

İthal Peynir Tabağı

Siyah trüflü gouda peyniri, gravyer peyniri, kızarmış isli Çerkes peyniri, İzmir tulumu, Trakya eski kaşarı. Sütlü taze ceviz, kuru meyveler ve grisini ile servis edilir.

TRY 850.00

Villa Suite Sepeti 2 Kişilik

Kajun patates kızartması, soğan halkası, mozarella çubukları. Taze baharatlı mayonez ve ketçap ile servis edilir. Sepetteki tüm ürünler ve soslar ev yapımıdır.

TRY 470.00

Parm Graten Patates Milföyü

2 adet parmesanlı graten patates milföyü. Tütsülenmiş taze baharratlı aioli ile servis edilir.

TRY 440.00

Trüflü ve İzmir Tulumlu Patates Kızartması

Chimmichurri mayonez ile ketçap servis edilir. Lütfen sarımsak ve maydanoz tozu seçiminizi belirtiniz. Patates, baharat ve tüm soslar ev yapımıdır.

TRY 390.00

Patates Kızartması

Taze baharatlı mayonez ve ketçap. Patates kızartması ve tüm soslar ev yapımıdır.

TRY 260.00

Şarap Yanı Mini Meyve Tabağı

Mevsim meyveleri üzerinde tatlı limon konfi ve gouda yufka kıtırı ile servis edilir.

TRY 570.00 - Kullanılamıyor

Çorba ve Salatalar

Balkabaklı Mercimek Çorbası

Üzerinde tereyağında kavrulmuş kabak çekirdeği, taze baharatlı kruton, limon yağı ve nane yağı ile servis edilir.

TRY 290.00

Domates Çorbası

Taze fesleğen yaprakları, rendelenmiş mozarella, taze baharatlı kruton ve fesleğen yağı ile servis edilir.

TRY 290.00

Ilık Bonfile Salatası

130 gr ızgara bonfile dilimleri, kaya koruğu, taze kekik, marul, roka, kiraz domates, yuzu glaze bebek havuç ve soğan, kekik sirkesi, sızma zeytinyağı, limon, balsamic glass ve chimmichuri sos.

TRY 970.00

Klasik Sezar Salatası

150 gr ızgara tavuk pirzola dilimleri, ev yapımı sezar sos, rendelenmiş İzmir tulumu, kapari turşusu, marul, taze baharatlı kruton.

TRY 570.00

Beyaz Peynir & Roka Salatası

Roka, beyaz peynir dilimleri, çeri domates, sütlü taze ceviz, sızma zeytinyağı, vişne sirkesi ve parmesan rendesi.

TRY 480.00

Ana Yemekler

Izgara Bonfile Tabağı

Ev yapımı brioche ekmeği üzerinde 250 gr ızgara dana bonfile, dört mantarlı demi glace sos ve soğan pestili, yanında chimichurri sos, parm gratin patates milföyü ve yuzu glaze bebek sebzeler

TRY 1,900.00

Öne çıkan

Somon Tabağı

Somon pirzola üzerinde ev yapımı taze baharatlı hollandez sos; yanında sarımsaklı sote sebzeler, edamame ve fırın bebek patates

TRY 1,500.00

Füme Kaburga Tabağı

Soya glaze 250 gr füme kaburga dilimleri, isotlu karamelize soğan ve kremalı kapari sos

TRY 1,400.00

Öne çıkan

Fettucciene Alfredo

Ev yapımı fettucciene makarna; 150 gr marine tavuk pirzola dilimleri, krema, shiitake mantarı, kayın mantarı, nameko mantarı, porcini mantarı. Üzerinde taze fesleğen yaprakları, parmesan rendesi, kapari turşusu ve ev yapımı fesleğen pesto sos ile servis edilir.

TRY 760.00

Dana Kaburgadan Confit Tabağı

250 gr dana gerdan confit yanında parm gratin patates milföyü ve soğan pestili

TRY 1,400.00 - Kullanılamıyor

Burgerler

Mushroom & Cheese Burger

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan ızgara köfte, üç peynir sos, karamelize yaban mantarları, soğan, trüf yağı, taze baharatlı siyah trüflü mayonez, marul, turşu

TRY 700.00

Aşna Vişne Burger

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, chili biber reçeli, üç peynir sos, soğan, taze baharatlı trüflü mayonez, turşu, marul

TRY 660.00

Cheese Burger

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, üç peynir sos, soğan, taze baharatlı trüflü mayonez, turşu, marul

TRY 650.00

Klasik Dana Burger

Ev yapımı tereyağlı brioche ekmeğinde; 150 gr. kaburgadan köfte, soğan, taze baharatlı trüflü mayonez, turşu, marul

TRY 590.00

Makarnalar

Öne çıkan

Fettucciene Alfredo

TRY 760.00

Fettucciene Arrabbiata

Ev yapımı fettucciene makarna; odun ateşinde közlenmiş domates sosu, siyah zeytin, Meksika biberi. Üzerinde taze fesleğen, maydanoz yağı ve parmesan rendesi ile servis edilir.

TRY 620.00

Izgara Yeşil Zeytinli Patlıcanlı Fettucciene

Ev yapımı fettucciene makarna; krema, ızgara yeşil zeytin, köz parlıcan. Üzerinde taze fesleğen yaprakları ve parmesan rendesi ile servis edilir.

TRY 620.00

Fettucciene Napoliten

Ev yapımı fettucciene makarna; odun ateşinde közlenmiş domates sosu. Üzerinde fesleğen ve parmesan rendesi ile servis edilir.

TRY 620.00

Tatlılar

Lavantalı ve Portakallı Panna Cotta

TRY 420.00

İçecek Menüsü

Soğuk İçecekler

Coca Cola

TRY 140.00

Coca Cola Zero

TRY 140.00

Sprite

TRY 140.00

Cappy Meyve Suyu Çeşitleri

TRY 140.00

Lipton Ice Tea

TRY 140.00

Su (1,5 Lt)

TRY 60.00

0.5 cl

TRY 30.00

San Pellegrino (750 cl)

TRY 240.00 - Kullanılamıyor

San Pellegrino Limonlu (250 cl)

TRY 140.00 - Kullanılamıyor

San Pellegrino (250 cl)

TRY 140.00 - Kullanılamıyor

Çay

Çaylamız Tirebolu'nda özel olarak getirilmektedir.

Termos Çay

10 çay bardağıdır.

TRY 350.00

Bitki Çayları

Ballı taze zencefil ve taze sıkmış limon suyu ile french press'te servis edilmektedir.

TRY 160.00

Fincan Siyah Çay

TRY 70.00

Siyah Çay

TRY 40.00

Kahve

Kahvelerimizde orta kavrulmuş taze çekim %100 Arabica çekirdekleri kullanılmaktadır.

Latte

TRY 180.00

Flat White

TRY 180.00

Cappucino

TRY 180.00

Cafe Mocha

TRY 180.00

Filtre Kahve

TRY 170.00

Americano

TRY 170.00

Espresso Macchiato

TRY 130.00

Türk Kahvesi

TRY 110.00

Espresso

TRY 110.00

Soğuk Kahveler

Iced Latte

TRY 180.00

Iced Mocha

TRY 180.00

Filtre Kahve

TRY 170.00

Iced Cappuccino

TRY 170.00

Iced Americano

TRY 170.00

Iced Türk Kahvesi

TRY 110.00

Foods

Breakfast

Sunny Side Up

TRY 110.00

Omelette

TRY 110.00

Scrambled Eggs with Tomato and Pepper

TRY 280.00

Eggy Bread

Contains tarragon. Served with fresh herbs on top.

TRY 180.00

Apperatives

Meat & Cheese Wine Plate

100 g smoked beef brisket, black truffle gouda, gruyère cheese, pan-fried smoked Circassian cheese, aged İzmir tulum, and Trakya aged kashar. Served with fresh milky walnuts and dried fruits.

TRY 930.00

Cheese Plate

Black truffle gouda, Gruyère cheese, fried smoked Circassian cheese, İzmir tulum, aged Trakya kashar. Served with fresh milk-washed walnuts and dried fruits

TRY 690.00

Villa Suite Box

Cajun fries, onion rings, mozzarella sticks, and crispy corn-cheese balls. Served with chimichurri mayo, sriracha mayo, and honey mustard sauce. All items and sauces in the basket are homemade.

TRY 470.00

Fried Potatoes with Truffle and Parmaggio

Served with chimmichurri mayo, horseradish sauce, and ketchup. All sauces and the fries are homemade. Please let us know your garlic and parsley preferences

TRY 290.00

Fried Potatoes

Chimichurri mayo, smoked long pepper mayo, and ketchup. The fries and all sauces are homemade.

TRY 170.00

Soups and Salads

Shredded Beef Confit Soup

Served with 70g of shredded beef confit, tomato oil, parsley oil, and fresh herb croutons.

TRY 390.00

Tomato Soup

Served with fresh basil leaves, shredded mozzarella, herb-seasoned croutons, and basil oil.

TRY 270.00

Pumpkin & Lentil Soup

Served with butter-toasted pumpkin seeds, herb-seasoned croutons, and parsley oil.

TRY 270.00

Warm Beef Salad

120 g grilled steak slices with fresh thyme, mesclun greens, green onions, cherry tomatoes, and a garlic-balsamic glaze.

TRY 740.00

Classic Caesar Salad

150g grilled chicken thigh slices, house-made Caesar dressing, pickled capers, romaine lettuce, fresh herb croutons, aged İzmir Tulum cheese.

TRY 440.00

Avocado Salad with Garlic

Red onion, cherry tomatoes, roasted fresh milk walnuts, garlic balsamic dressing, homemade basil pesto, baby corn, walnut vinegar, and extra virgin olive oil.

TRY 370.00

Feta Cheese and Arugula Salad

Arugula, cherry tomatoes, caramelized pineapple, fresh milk-soaked walnuts, extra virgin olive oil, sour cherry vinegar, and grated Parmesan.

TRY 370.00

Burgers

Mushroom & Cheese Burger

"Homemade buttery brioche bun filled with 150g grilled rib patty, black truffle gouda cheese, three-cheese sauce, caramelized wild mushrooms, caramelized onions, truffle oil, black truffle mayo, smoked long pepper mayo, lettuce, and pickles. Served with French fries.

TRY 640.00

Ashna Vishne Burger

Homemade butter brioche bun filled with 150g brisket patty, triple cheese sauce, grated İzmir Tulum cheese, Mexican chili jam, fresh herb mayo, pickles, and lettuce. Served with fries.

TRY 520.00

Cheese Burger

Homemade butter brioche bun with 150g beef rib patty, triple cheese sauce, caramelized onions, smoked long pepper mayo, pickles, and curly lettuce. Served with fries.

TRY 520.00

Beef Burger

Homemade butter brioche bun with 150g brisket patty, caramelized onions, umami & Dijon sauce, pickles, and lettuce. Served with French fries.

TRY 460.00

Pasta

Öne çıkan

Fettucciene Alfredo

Homemade fettuccine pasta; served with 150g of marinated chicken thigh slices, cream, button mushrooms, and oyster mushrooms. Topped with fresh basil leaves, grated Parmesan, and homemade basil pesto sauce.

TRY 590.00

Grilled Green Olive & Eggplant Fettuccine

Homemade fettuccine pasta with cream, grilled green olives, and roasted eggplant. Served with fresh basil leaves and grated parmesan cheese.

TRY 520.00

Fettucciene Neapolitan

Homemade fettuccine pasta, served with fire-roasted tomato sauce, topped with fresh basil and grated Parmesan.

TRY 520.00

Fettucciene Arrabbiata

Homemade fettuccine pasta, served with fire-roasted tomato sauce, topped with fresh basil and grated Parmesan.

TRY 520.00

Main Courses

Grilled Beef Tenderloin Plate

250g grilled beef tenderloin served on homemade brioche bread with parmesan caramelized onions, topped with four-mushroom demi-glace sauce; accompanied by sous-vide caramelized carrots and yuzu-glazed baby vegetables.

TRY 1,400.00

Beef Confit Plate

Coconut milk eggplant purée topped with 250g beef neck confit, served with oven-roasted sous-vide carrots with orange zest and onion leather; accompanied by a Dijon mustard and fresh herb mashed potato.

TRY 1,180.00

Smoked Rib Plate

250g smoked brisket slices with soy glaze, caramelized onions, creamy caper sauce, and cheesy crisp.

TRY 1,100.00

Butcher's Rib Meatballs

Smoky eggplant purée topped with a 200g butcher-style rib beef patty; served with chimichurri-infused Rubicon mashed potatoes and grilled vegetables.

TRY 590.00

Chicken Skewers

Grilled lamb chops (200g) served over smoked eggplant purée (béğendi), accompanied by chimichurri-infused Rubicon mashed potatoes and grilled vegetables.

TRY 480.00

Öne çıkan

Fettucciene Alfredo

TRY 590.00

Deserts

Strawberry Panna Cotta

Served with homemade strawberry fruit leather, dried strawberry pieces, strawberry powder, and beetroot purée at the center, on top of a strawberry purée panna cotta.

TRY 270.00

Beverages

Cold Beverages

Red Bull

TRY 180.00

Coca Cola

TRY 140.00

Coca Cola Zero

TRY 140.00

Sprite

TRY 140.00

Cappy Fruit Juice

TRY 140.00

Lipton Ice Tea

TRY 140.00

Scheweppes

TRY 140.00

Water (1,5 Lt)

TRY 60.00

Water (0.5 cl)

TRY 30.00

San Pellegrino (750 cl)

TRY 240.00 - Kullanılamıyor

San Pellegrino (250 cl)

TRY 140.00 - Kullanılamıyor

San Pellegrino Limonlu (250 cl)

TRY 140.00 - Kullanılamıyor

Tea

Black Tea (10 Servings)

TRY 350.00

Herbal Tea

Herbal teas with honey ginger and freshly squeezed lemon juice. Served with french press.

TRY 160.00

Black Tea (in Cups)

TRY 70.00

Black Tea

TRY 40.00

Coffee

Cafe Mocha

TRY 220.00

Latte

TRY 180.00

Flat White

TRY 180.00

Cappucino

TRY 180.00

Filter Coffee

TRY 160.00

Americano

TRY 160.00

Espresso Macchiato

TRY 140.00

Espresso

TRY 110.00

Turkish Coffee

TRY 110.00

Iced Coffees

Iced Mocha

TRY 220.00

Iced Latte

TRY 180.00

Cold Brew

TRY 180.00

Iced Cappuccino

TRY 180.00

Americano

TRY 160.00

Filter Coffee

TRY 160.00

Iced Turkish Coffee

TRY 140.00